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煮饭时用热水能够减少营养损失？解冻肉类用冷水好还是用热水好？煮肉时冷水入锅和沸水入锅有何区别？烹饪中的这些用水技巧你都知道吗？煮饭用冷水还是热水？用热水，最好是开水。有人担心大米中的营养素会因为开水煮而被破坏，其实这完全是想当然，根本完

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在一日三餐几乎顿顿有鱼有肉的现代生活中，
一些简单、滋润的水果和粗粮反而更能补充人体所需要的营养、润燥防寒。

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大多数美国人都听说过，每天必须喝八杯水，以保持身体水分，但是令人意外的是，几乎没有数据支持这一建议。

但是现在，一种新的“饮料水分指数”为如何最有效地补水提供了以事实为依据的建议。这一指数是根据英国去年12月公布的一项研究开发出来的。这项研究追踪了喝下13种常见饮料后，它们在身体里停留的时长。

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鸡腿的吃法非常多，今天和大家分享的是米饭伴侣-黑椒鸡腿的做法。

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